“O Bistrô não é só uma banda ou grupo musical.  Eles não querem se ater a regras ou rótulos e nem ficar presos num estilo musical.   Vindos de Minas Gerais, eles querem brincar com a arte da música de forma livre, lúdica e alegre.  Eles são uma família(Wallace, Peterson e Weverson são irmãos de sangue e tem ainda o Leonardo Brito).  Os quatro se sentem irmãos na música e na espiritualidade.  Eles são música, festa, tristezas e alegrias…. Serão irmãos em toda e qualquer circunstância.  ¨Cantamos a vida por acreditar nela, vivida com intensidade e verdade¨, eles dizem em coro.Três deles- Vini, Peterson e Leonardo – são chefs de cozinha e eles gostam de unir o prazer da boa mesa com a boa música!

Em dezembro o Bistrô lançou pela Sony, o single ¨Vou te namorar¨  Depois teremos (7) músicas no EP inclusive ¨Tatuagem¨de Chico Buarque e as autorais ¨Menina dos Olhos Puxados¨, ¨Hora de Partir¨ entre outras, que chega as plataformas dia 4 de Fevereiro 2022.