No início do ano 2000, Marcelo, Dolfo, Quinho (foto)  e Tinho, diretores do Camaleão, foram procurados por Misael Tavares, do bloco Beijo e empresário de Netinho na época. Misael queria que um outro bloco vendesse o Beijo, para ele ter mais tempo e  cuidar da carreira de seu artista. O desafio foi aceito e a parceria alcançou grande sucesso. Foi plantada a semente do que hoje é  a Central do Carnaval. No ano seguinte, chegaram Crocodilo e Acadêmicas. 

Hoje, a empresa comercializa 23 blocos e 11 camarotes. Além disso, promove eventos em Salvador, Região Metropolitana e outros estados. Tem também quatro lojas espalhadas pela cidade e Praia do Forte, vendendo itens relacionados à folia. A Central emprega 65 pessoas diretamente, mas, no Verão, esse número cresce para 500, no atendimento ao público.