O chef de cozinha baiano Magno Mocelin foi convidado pela chef Fernanda Possa para chefiar o buffet dela em Arraial da Ajuda /Porto seguro, atendendo a festa de casamentos e jantares nas casas de pessoas importantes da região. Semana passada ele foi escolhido por Fernanda para fazer três jantares na casa de Elba Ramalho em Trancoso. Em um dos jantares estavam presentes além da anfitriã, Gilmelândia e Saulo. Os pratos servidos foram: Mine sanduíche caprese, Ceviche de frutos do mar, Escondidinho de carne seca e Penne ao molho de tomate , com funduta de grana padano.
Filho de comerciante no bairro do cabula 6 em Salvador, Magno sempre teve o gosto pela cozinha desde pequeno. Abriu um restaurante na primeira oportunidade que teve onde ficou 8 anos , e logo depois se aprimorou com cursos culinários e conseguiu seu primeiro emprego profissional em um restaurante. Em setembro de 2024 foi convidado pela chef Fernanda Possa. Ele disse que está adorando essa nova experiência.
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